Сейчас на сайте
Сейчас 34 гостей онлайн
Интересное

ПоляникаПоляника очень интересная ягода, которую раньше любили и бояре, и князи, и цари, а крестьяне собирали ее наравне с соболиными шкурами, потому что это ягода входила в крепостной оброк. Сегодня же дикорастущую полянику днем с огнем не найдешь – в дикой природе она почти перевелась.

Подробнее ...
 

История использования земляники человеком теряется в глубине веков. В Древней Греции землянику считали душистым и вкусным даром богини земли, прародительницы всего сущего Геи. О полезных свойствах растения писали Плиний Старший, Овидий и Вергилий. Известно, что в Европе землянику лесную стали выращивать в самом начале XIV века в качестве декоративного растения. В середине того же века во Франции появились первые небольшие земляничные плантации.

Подробнее ...
 

Садовая земляникаДа, вот она какая, чудом возникшая земляника ананасная, она же крупноцветковая, она же крупноплодная, она же садовая. Но почему мы называем ее клубникой?

Оказывается, это название носит совсем другой вид земляники - земляника зеленая (F. viridis). Растет настоящая клубника в Европе, Сибири, Средней Азии. Но северная граница ее ареала проходит южнее, чем у земляники лесной. Земляника зеленая, или клубника, чаще встречается на лугах. Ее некрупные плоды имеют шаровидную форму и, наверное, кому-то напомнили клубок, отсюда и возникло название «клубника».

Подробнее ...
 

Ягоды брусники и черники

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
загрузка...

Ягоды брусники и черникиСегодня в ряде стран черника стала столь популярной, что ее выращивают на плантациях. В Великобритании, Дании, Германии и США урожайность культивируемой черники намного выше, чем дикорастущей. В некоторых странах стали культивировать и еще один вид рода Vaccinium - голубику обыкновенную, или гонобобель (V. uliginosum). Голубика - кустарничек высотой до метра с хорошо развитой системой корневищ. По внешнему виду похожа на чернику. Цветет в июне - июле, плодоносит в августе - сентябре.

Плоды как у черники, но несколько крупнее. Урожайность может достигать 130 центнеров с гектара. Голубика более холодостойка, чем брусника и черника. У нас она растет там же, где и черника, а вне России - в Европе, Северной Америке, Гренландии, Монголии и Японии. Предпочитает заболоченные хвойные леса, но встречается и в мелколиственных, а также на верховых болотах и в тундре. Голубика - олиготроф, то есть может расти на очень бедных и сильнокислых почвах. На плантациях начинает плодоносить уже на третий год. В США выведено более 20 сортов высокорослой голубики.

8

Любят голубику деревенские жители: ее и собирать удобнее, да и ягоды у нее крупнее, чем у черники. Но иногда относятся они к ней с опаской. Давно идет молва, что в зарослях голубики долго оставаться нельзя - голова, мол, от нее закружится и заболит. Но, как часто бывает, обвиняют невинную. В некоторых местах при продолжительном сборе ягод голубики у человека действительно может заболеть голова, но только это растение здесь совсем ни при чем - виновато другое. Как уже упоминалось, любит водолюб-голубика расти на болотах и в заболоченных лесах, именно там, где обычно живет и ее братец по семейству - ядовитый багульник болотный (Ledum palustre) - вечнозеленый кустарник с сильным дурманящим запахом. Ростом багульник с голубику, его легко узнать и по характерному остро-смолистому запаху, и по узким (почти линейным) кожистым листьям, покрытым с нижней стороны, как войлоком, ржаво-бурыми густыми волосками, а в мае - и по белым щиткам соцветий. Выделяемое растением эфирное масло содержит ледол - вещество, обладающее раздражающим действием, а при попадании в организм угнетающее деятельность центральной нервной системы. Даже комаров возле багульника нет - он их убивает, как и многих других насекомых. Поэтому там, где голубика соседствует с багульником, собирать ее надо с осторожностью и при первых признаках недомогания покинуть пусть даже и урожайное, но опасное место. А еще лучше поискать голубику в других лесных уголках - в местах, где нет рядом неприветливого багульника. Она там, поверьте, ничуть не хуже...

Читаем также: поляника - самая желанная, вкусная и величавая северная ягода

загрузка...