Известно, что о вкусах не спорят. Однако, как бы там ни было, в мире растений все же существуют не только свои королевы красоты, но и короли и королевы вкуса (в гастрономическом значении этого слова). Большинство из них - жители тропиков. Нои среди растений наших умеренных широт оказались такие, которые смогли прорваться в высший свет растительного царства вкуса. Давайте с них и начнем.

Вряд ли кто-нибудь будет оспаривать тот факт, что одни из самых вкусных плодов в мире - это плоды земляники. Во всяком случае, для жителей северных широт, особенно не избалованных теплом. Кто из нас не упивался в июльском лесу удивительным ароматом нагретых солнцем земляничных полян! А что мы знаем об этом растении? Оказывается, очень мало. Обычно и называем-то его неправильно...

Латинское название роду - Fragaria - дал К. Линней. Долгие годы ботаники не могли прийти к единому мнению об объеме рода.

Одни из них выделяли в нем более сорока видов, другие - не больше тринадцати. Дело в том, что растения многих видов очень легко изменяют свои морфологические признаки в зависимости от условий обитания. А ареал некоторых из них очень широк, и расти они могут совершенно в разных местах. Именно поэтому многие виды, существовавшие ранее как самостоятельные, в настоящее время переведены учеными в ранг подвидов.

Читаем также: мушмула кавказская - невероятный вкус.