Сейчас на сайте
Сейчас 37 гостей онлайн
Интересное

ПоляникаПоляника очень интересная ягода, которую раньше любили и бояре, и князи, и цари, а крестьяне собирали ее наравне с соболиными шкурами, потому что это ягода входила в крепостной оброк. Сегодня же дикорастущую полянику днем с огнем не найдешь – в дикой природе она почти перевелась.

Подробнее ...
 

История использования земляники человеком теряется в глубине веков. В Древней Греции землянику считали душистым и вкусным даром богини земли, прародительницы всего сущего Геи. О полезных свойствах растения писали Плиний Старший, Овидий и Вергилий. Известно, что в Европе землянику лесную стали выращивать в самом начале XIV века в качестве декоративного растения. В середине того же века во Франции появились первые небольшие земляничные плантации.

Подробнее ...
 

Садовая земляникаДа, вот она какая, чудом возникшая земляника ананасная, она же крупноцветковая, она же крупноплодная, она же садовая. Но почему мы называем ее клубникой?

Оказывается, это название носит совсем другой вид земляники - земляника зеленая (F. viridis). Растет настоящая клубника в Европе, Сибири, Средней Азии. Но северная граница ее ареала проходит южнее, чем у земляники лесной. Земляника зеленая, или клубника, чаще встречается на лугах. Ее некрупные плоды имеют шаровидную форму и, наверное, кому-то напомнили клубок, отсюда и возникло название «клубника».

Подробнее ...
 

Изысканное лакомство

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
загрузка...

Изысканное лакомствоИспокон веков землянику лесную ценят не только как изысканное лакомство, но и за ее лечебные свойства. В медицине используют как плоды, так и листья растения. В плодах земляники лесной (речь идет не об орешках, а о земляничине, или фраге) содержится до 15% Сахаров, витамин С, каротин, лимонная, яблочная, фолиевая кислоты, пектины, дубильные вещества, соли железа, фосфора, кальция, марганца, кобальта. Сегодня ими лечат гипертонию, атеросклероз, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, нарушения солевого обмена. Кашица из свежих плодов помогает даже при экземе.

Настой ягод используют при заболеваниях полости рта и горла.

Если у вас нет аллергической реакции на плоды земляники (а такая встречается, увы, не так уж редко), то их нужно есть в максимально возможных количествах. Они полезны всем - и молодым и старым. Владимир Солоухин в повести «Трава» так пишет о землянике: «Давайте ее детям, давайте много... Не считайте ее баловством или роскошью, а считайте ее необходимой, как хлеб, крупа, картофель...» В повести «Третья охота» он продолжает хвалебную оду землянике: «Да, не только по вкусу занимает земляника первое место из всех лесных ягод но и по своей полезности для человека и даже целебности...»

8

загрузка...