Малина
Малина представляет собой кустарник плодоносящий ягодами. Лесная малина водится как в Америке, так и в Азии. Малина культурная же делится на два подвида: летние сорта приносят урожай один раз в сезон и ремонтантные, они могут плодоносить чуть ли на каждый месяц до осени. В России наиболее распространены красные сорта, в частности, голландская усанка, которая дает очень крупную ягоду без зеленых плодиков. Интересно то, что сорта, которые разводятся в средней полосе, для юга не столь пригодны: они быстро вырождаются – им противопоказан сухой здешний воздух.
Дикая малина, о которой мы упоминали в начале, в отличие от культурной, растет только в тенистой местности. Растет почти на любых видах почв, но, конечно, лучшая для нее – черноземная. Если почва будет слишком плотной, куст будет развиваться сильнее, а вот ягода будет быстро мельчать. И лесная, и культурная малина нуждается в защите от ветра.

Размножается эта ягода с помощь побегов и корневых отростков. Иногда высевают семена или высаживают в парниках черенки. Малина, посаженная побегом, несколько лет растет весьма плохо. Только через года четыре куст наконец начинает давать нормальный урожай.
Из малины делают многие десерты, варенья, джемы. В этой ягоде содержится множество полезных веществ и витаминов. В народе малиновым вареньем с горячим чаем эффективно лечат простуду.

- 03/05/2011 00:00 - Черника обыкновенная
- 26/04/2011 00:00 - Яд волчеягодника
- 27/12/2010 20:52 - Вишня
- 27/12/2010 20:50 - Лесные ягоды
- 27/12/2010 19:41 - Клубника
- 04/10/2010 18:54 - Вишня (Cerasus)
- 30/08/2010 15:19 - Чудодейственные свойства винограда
Поляника очень интересная ягода, которую раньше любили и бояре, и князи, и цари, а крестьяне собирали ее наравне с соболиными шкурами, потому что это ягода входила в крепостной оброк. Сегодня же дикорастущую полянику днем с огнем не найдешь – в дикой природе она почти перевелась.
Да, вот она какая, чудом возникшая земляника ананасная, она же крупноцветковая, она же крупноплодная, она же садовая. Но почему мы называем ее клубникой?