Сейчас на сайте
Сейчас 15 гостей онлайн
Интересное

ПоляникаПоляника очень интересная ягода, которую раньше любили и бояре, и князи, и цари, а крестьяне собирали ее наравне с соболиными шкурами, потому что это ягода входила в крепостной оброк. Сегодня же дикорастущую полянику днем с огнем не найдешь – в дикой природе она почти перевелась.

Подробнее ...
 

История использования земляники человеком теряется в глубине веков. В Древней Греции землянику считали душистым и вкусным даром богини земли, прародительницы всего сущего Геи. О полезных свойствах растения писали Плиний Старший, Овидий и Вергилий. Известно, что в Европе землянику лесную стали выращивать в самом начале XIV века в качестве декоративного растения. В середине того же века во Франции появились первые небольшие земляничные плантации.

Подробнее ...
 

Садовая земляникаДа, вот она какая, чудом возникшая земляника ананасная, она же крупноцветковая, она же крупноплодная, она же садовая. Но почему мы называем ее клубникой?

Оказывается, это название носит совсем другой вид земляники - земляника зеленая (F. viridis). Растет настоящая клубника в Европе, Сибири, Средней Азии. Но северная граница ее ареала проходит южнее, чем у земляники лесной. Земляника зеленая, или клубника, чаще встречается на лугах. Ее некрупные плоды имеют шаровидную форму и, наверное, кому-то напомнили клубок, отсюда и возникло название «клубника».

Подробнее ...
 

Строение семян

загрузка...

семянаНачнем издалека. Как мы знаем, большинство  растений размножается вегетативным методом, то есть с помощью корневища, усиков, отростков. Но и такие растения дают семена, представляющие генеративный способ размножения.

 

Казалось бы, зачем подстраховываться, если и деревья, и травы размножаются преотлично с помощью вегетативного пути? Но таковы законы природы: выживает тот, у кого больше возможностей для размножения, такие представители флоры займут больший ареал. Так что каждое зеленое существо старается дать как можно больше потомков.

Приведем к примеру осоку, тростник, пырей ползучий, лисохвост луговой и многие другие растения – благодаря вегетативному размножению они завоевали себе огромные территории, однако, принцип «от семени к семени» (такое название этому биологическому циклу дал академик П. Жуковский) остается превалирующим. Имеется в виду начало жизни цветов с прорастания семени и заканчивается их выбросом.

Что касается строения самого семени, не смотря на великое многообразие семенных растений, сохраняются общие принципы.

Рассмотрим этот момент на примере пшеничного зернышка. Он состоит из околоплодника, который срастается с плотной кожурой, эндосперма, зародыша, алейронового слоя, почечки, будущего корешка, микроскопического стебля, щитка и, наконец, конуса нарастания. Когда начинается прорастание семени, эндосперм начинает размягчаться. А прорастание обеспечивает начало и постепенное усиление ферментативных процессов. Щиток, который граничит с эндоспермом, начинает удлиняться и проникает, как затем будут проникать в почву корешки, в питательную среду. Оттуда по клеткам щитка к зародышу поступают нужные вещества.

А в центре эндосперма лежат паренхимные клетки. Они содержат огромное количество крахмальных зерен, а в наружной части эндосперма есть алейроновый слой, в его квадратных клетках и запасаются белки.

Есть и несколько другие типы строения зародышей и семян, но во всех семенах встречается несколько общих черт: наличие места для запаса питательных веществ, которые расходуются при развитии проростка. Ведь лишь когда появятся первые корешки и первые небольшие листочки растение получает возможность черпать пищу из воздуха, например, ту же воду, и земли.

Вещества, из которых состоит семя, не только строительный материал для клеток, но и питательный запас. Практически во всех видах семян он представлен одними и теми же веществами – жирами, углеводами и белками. Однако, пропорции бывают самыми разными. В частности, в злаках преимущественно наблюдается крахмал, то есть, углевод. Так, в гречихе, пшенице или овсе его содержание может быть больше половины. Стоит также помнить, что каждой группе растений присущ свой крахмал, и его строение будет отличаться от крахмала других растений.

К углеводам, помимо вышесказанного, также относятся клетчатка и сахароза. Клетчатка создает стенки клеток и кожуру. Клетчатка не является запасным веществом. Иногда ее может замещать полуклетчатка, которая является более твердой и плотной. Это вещество содержится в семенах некоторых фруктов, люпина, донника и клевера.

семяна

загрузка...

Обновлено (19.12.2011 12:29)