Появление покрытосеменных, или цветковых, растений представляет собой один из самых значительных этапов эволюции органической жизни на Земле. Покрытосеменные являются господствующей группой растений на нашей планете. Цветковые, указывает Козо-Полянский, имеют поистине неизмеримое значение в природе — значение посредника между веществами и существами, между природой минеральной и органической. Не будь этого посредничества, и животная жизнь не могла бы развернуться в ту грандиозную картину, которую мы видим.

Гистология, или анатомия растений (гисто — ткань, логос — учение), занимается изучением внутреннего, микроскопического строения растений.

Популяцию растений можно разделить на следующие виды в соответствии с половыми признаками:

Среди основателей ботаники можно отметить немецкого медика Леонарда Фукса (1501–1566), Отто Брунфельсома (1489- 1534) и Хиеронимуса Бока (1498–1554). Современная ботаника начинает свое развитие с 16 века, когда Валериус Кордус (1515–1554) написал одну из самых великих фармакопей и составил один из самых знаменитых травников в истории - Dispensatorium (1546).