Сейчас на сайте
Сейчас 17 гостей онлайн
Интересное

ПоляникаПоляника очень интересная ягода, которую раньше любили и бояре, и князи, и цари, а крестьяне собирали ее наравне с соболиными шкурами, потому что это ягода входила в крепостной оброк. Сегодня же дикорастущую полянику днем с огнем не найдешь – в дикой природе она почти перевелась.

Подробнее ...
 

История использования земляники человеком теряется в глубине веков. В Древней Греции землянику считали душистым и вкусным даром богини земли, прародительницы всего сущего Геи. О полезных свойствах растения писали Плиний Старший, Овидий и Вергилий. Известно, что в Европе землянику лесную стали выращивать в самом начале XIV века в качестве декоративного растения. В середине того же века во Франции появились первые небольшие земляничные плантации.

Подробнее ...
 

Садовая земляникаДа, вот она какая, чудом возникшая земляника ананасная, она же крупноцветковая, она же крупноплодная, она же садовая. Но почему мы называем ее клубникой?

Оказывается, это название носит совсем другой вид земляники - земляника зеленая (F. viridis). Растет настоящая клубника в Европе, Сибири, Средней Азии. Но северная граница ее ареала проходит южнее, чем у земляники лесной. Земляника зеленая, или клубника, чаще встречается на лугах. Ее некрупные плоды имеют шаровидную форму и, наверное, кому-то напомнили клубок, отсюда и возникло название «клубника».

Подробнее ...
 

Клевер:полезные свойства

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
загрузка...

polezred-clover-extractКлевер относится к Бобовых, подсемейству Мотыльковых. На корнях это растения живут бактерии, которые помогают усваивать азот из воздуха и тем самым улучшают землю. Клевер произрастает практически повсеместно.

Клевер содержит многочисленные вещества, которые делают клевер очень востребованным в народной медицине. В клевере находятся:  растительные белки и жиры, витамин групп В, Е, С, каротин, флавоноидные вещества,  простые и сложнее углеводы, кумарин, алкалоиды, фитоэстрагены, салициловая и янтарная кислоты, микроэлементы, противогрибковый грибок трифолизирин.

Среди различных видов клевера в народной медицине чаще всего используется клевер луговой или красный. Клевер красный имеет  ветвистый стебель, прямой стержневой корень и красно – розовую окраску соцветия.polezred-clover-tea-benefitsВысота растения варьируется от30 до 50 сантиметров.

С давних времен клевер использовался как лекарственное растение при лечении опухолей, цистита, тромбофлебита, атеросклероза, головных болях, астме, желтухе.

Великий Авиценна  применял сок клевера при лечении ран. Чтобы повысить жизненные сил организма целитель в глиняной посуде нагревал молоко вместе с соцветиями клевера и давал пить больным, перенесшим тяжелые заболевания.

Чай из клевера помогает при маточных кровотечениях, отдышке и общем недомогании. Также чай из клевера полезен молодым мама, чтобы у них образовалось больше молока.

Отвар клевера понижает температуру при простудных заболеваниях,  а также с его помощью лечат  ангину, ревматизм и заболевания легких.

Настой из соцветий клевера помогает при шуме в ушах и атеросклерозе. Для приготовления настойки берется 40 граммов травы и заливается 0, 5 литра хорошей водки и настаивается в течение 10 дней в темном месте. Настойку процеживают и принимают по 20 капель после обеда или перед сном в течение 1, 5 месяцев. Также  отвар клевера применяется при спринцеваниях, при коньюктивите, при воспалении горла и полости рта, при болезненных менструациях, малокровии, воспалении мочевого пузыря.

Клевер с его полезными свойствами находит применение в кулинарии.

Из молодых листьев и побегов клевера готовят салаты, а нераспустившиеся клеверные соцветия квасят, как капусту. Листья клевера можно добавить в зеленый борщ, наряду с листьями щавеля. Калорийность свежего клевера составляет около 300  килокалорий.

Клевером можно окрашивать ткани в зеленый цвет.

                                             polezfood_cakes_and_sweet_floral_honey_020448_        

загрузка...