Сейчас на сайте
Сейчас 15 гостей онлайн
Интересное

ПоляникаПоляника очень интересная ягода, которую раньше любили и бояре, и князи, и цари, а крестьяне собирали ее наравне с соболиными шкурами, потому что это ягода входила в крепостной оброк. Сегодня же дикорастущую полянику днем с огнем не найдешь – в дикой природе она почти перевелась.

Подробнее ...
 

История использования земляники человеком теряется в глубине веков. В Древней Греции землянику считали душистым и вкусным даром богини земли, прародительницы всего сущего Геи. О полезных свойствах растения писали Плиний Старший, Овидий и Вергилий. Известно, что в Европе землянику лесную стали выращивать в самом начале XIV века в качестве декоративного растения. В середине того же века во Франции появились первые небольшие земляничные плантации.

Подробнее ...
 

Садовая земляникаДа, вот она какая, чудом возникшая земляника ананасная, она же крупноцветковая, она же крупноплодная, она же садовая. Но почему мы называем ее клубникой?

Оказывается, это название носит совсем другой вид земляники - земляника зеленая (F. viridis). Растет настоящая клубника в Европе, Сибири, Средней Азии. Но северная граница ее ареала проходит южнее, чем у земляники лесной. Земляника зеленая, или клубника, чаще встречается на лугах. Ее некрупные плоды имеют шаровидную форму и, наверное, кому-то напомнили клубок, отсюда и возникло название «клубника».

Подробнее ...
 

Клеверный мед

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
загрузка...

image0111Клеверный мед считается наилучшим  среди всех светлых сортов меда. Мед собранный только с  одного клевера встречается крайне редко, чаще всего он входит в состав смешанного меда. В основном мед собирают с трех  видов клеверов: белого, розового  и красного. С одного гектара белого клевера можно собрать  от 50 до 100 килограммов отличного меда. С  1 гектара розового клевера собирается  максимальное количество меда, среди всех видов клеверов, от 125 до 150 килограммов. image0031Сбор меда с красного клевера, в силу особенности строения цветка, бывает совсем не большим, всего с 1 гектара можно собрать до 20 – 30 килограммов. Сбор меда с красного клевера возможен только некоторыми видами пчел, в частности серыми горными кавказскими.

Мед, собранный с клевера ползучего имеет белый цвет, прозрачный в жидком состоянии, и не прозрачный в кристаллическом состоянии. Мед, собранный с  клевера лугового, имеет красно – желтый цвет. Кристаллизация  происходит за 1 – 2 месяца, но дольше  кристаллизуется мед, полученныйс клевера красного.

В клеверном меде содержится около 35 процентов глюкозы и 41 процента фруктозы. Он имеет приятный тонкий вкус и нежный цветочный аромат. Это мед  является  диетическим продуктом, потому что  практически не содержит белка.

Этот мед  имеет  большое количество лечебных  свойств. Благодаря дубильным веществам, содержащимся в клеверном меде, его используют  при лечении различных воспалений слизистых оболочек. Особенно он эффективен при кашле и заболеваниях печени. Также его применяют как потогонное, отхаркивающее и мочегонное средство.

Людям, болеющим атеросклерозом, назначают прием клеверного меда.  Средство для этого готовят  так,  на сто грамм воды кладут  3 столовые ложки меда, и одну столовую ложку лимонного сока. Все это перекладывают в стеклянную посуду, плотно закрывают и хранят в холодильнике. Эта смесь принимается по чайной ложке в обед и вечером до еды, запивая половиной стакана воды.

Чтобы полезнее свойства  меда сохранялись, его нельзя нагревать выше 40 градусов. Если у вас больное сердце, то употреблять мед надо в умеренных количествах, 3 или 5 раза в день по одной столовой ложке.

При бронхите  в качестве отхаркивающего препарата можно приготовить такое лекарство. Сок из  только что собранных листьев подорожника смешивают  с  5 – 6   каплями клеверного меда, принимают по одной столовой ложке несколько раз в день.

Мед можно назвать самым вкусным лекарством, которое дала нам природа. Применяйте его на здоровье.

                                               2158_8832_640x480

 

 


Newer news items:
Older news items:

загрузка...