Появление чеснока
Чеснок (Allium sativum) появился в наших краях вместе с луком репчатым. Он - тоже лук, но только другого вида. В переводе с латинского языка его название звучит как лун посевной. Полагают, что латинское родовое название Allium произошло от названия чеснока у древних римлян (от кельтского «all» - «жгучий»). Родина чеснока - Средняя Азия.
Откровенно говоря, это растение мало уступает по популярности луку репчатому. Почти все, что говорилось выше о луке репчатом, можно в большой степени отнести и к чесноку. Пищевые и лекарственные качества этого растения тоже проверены опытом тысячелетий. В чем-то они даже выше, чем у лука репчатого. В одном из городов французской провинции Гасконь в Средние века с помощью чеснока даже удалось остановить распространение эпидемии чумы.
Чеснок, благодаря своим полезным свойствам, пожалуй, больше, чем лук, привлекал к себе внимание средневековых поэтов, которые слагали в его честь оды. Художники же считали своим долгом изображать его на натюрмортах.
- 08/08/2011 00:00 - Пшеничная каша
- 30/07/2011 00:00 - Сладкие сорта лука
- 24/07/2011 00:00 - Выращивание пшена
- 22/07/2011 00:00 - Гречневая каша
- 17/07/2011 00:00 - Манная каша
- 13/07/2011 00:00 - Хрен деревенский
- 13/07/2011 00:00 - Заморский гость
- 13/07/2011 00:00 - Рисовая каша
- 10/07/2011 00:00 - Семена капусты
- 09/07/2011 00:00 - Развитие картофеля
Поляника очень интересная ягода, которую раньше любили и бояре, и князи, и цари, а крестьяне собирали ее наравне с соболиными шкурами, потому что это ягода входила в крепостной оброк. Сегодня же дикорастущую полянику днем с огнем не найдешь – в дикой природе она почти перевелась.
Да, вот она какая, чудом возникшая земляника ананасная, она же крупноцветковая, она же крупноплодная, она же садовая. Но почему мы называем ее клубникой?
Появление чеснока