Сейчас на сайте
    Сейчас 6 гостей онлайн
    Интересное

    ПоляникаПоляника очень интересная ягода, которую раньше любили и бояре, и князи, и цари, а крестьяне собирали ее наравне с соболиными шкурами, потому что это ягода входила в крепостной оброк. Сегодня же дикорастущую полянику днем с огнем не найдешь – в дикой природе она почти перевелась.

    Подробнее ...
     

    История использования земляники человеком теряется в глубине веков. В Древней Греции землянику считали душистым и вкусным даром богини земли, прародительницы всего сущего Геи. О полезных свойствах растения писали Плиний Старший, Овидий и Вергилий. Известно, что в Европе землянику лесную стали выращивать в самом начале XIV века в качестве декоративного растения. В середине того же века во Франции появились первые небольшие земляничные плантации.

    Подробнее ...
     

    Садовая земляникаДа, вот она какая, чудом возникшая земляника ананасная, она же крупноцветковая, она же крупноплодная, она же садовая. Но почему мы называем ее клубникой?

    Оказывается, это название носит совсем другой вид земляники - земляника зеленая (F. viridis). Растет настоящая клубника в Европе, Сибири, Средней Азии. Но северная граница ее ареала проходит южнее, чем у земляники лесной. Земляника зеленая, или клубника, чаще встречается на лугах. Ее некрупные плоды имеют шаровидную форму и, наверное, кому-то напомнили клубок, отсюда и возникло название «клубника».

    Подробнее ...
     
    Овощи Овощи

    Овощи

    Рейтинг пользователей: / 0
    ХудшийЛучший 
    ...

    ОвощиОвощи используются практически во всех мировых кухнях. Миллионы способов и миллионы видов – по разнообразию с овощами невозможно сравнить ни один другой продукт. Есть привычные овощи, а есть довольно экзотичные. Артишоки – для стран СНГ очень специфический овощ. Однако, европейцы очень любят блюда из артишоков. По сути, это родственник чертополоха, очень близкий. В пищу употребляются почки этого растения.

    Первыми стали разводить артишоки на Сицилии. Баклажан – более привычный для нас овощ. Он родом из далекой Индии. Мавры завезли его в Европу еще во времена средневековья. Бывают не только фиолетовые баклажаны, но и желтые, белые, розовые, полосатые и красные.

    Овощи фото

    Сладкий картофель – батат – «живет» в Америке и Европе. Его вкус сладкий и одновременно пряный. Хорошо сочетается с индюшатиной и свининой. А вот брюкву, наверное, знают все россияне. Это родственница репы, но ее кожура более темная. Почти не имеет вкуса, так что в «высокой» кулинарии почти не используется. Ее используют в супах или с мясом.

    А красный огурец еще называют «тладианта сомнительная». Вкус у него никакой, и, в отличие от настоящего огурца, он относится к семейству тыквенных. Быстро размножается, поэтому не советуется садить его на даче: несколько лет, и вся территория будет в красных огурцах!



    Newer news items:

    ...
     
    Интересная статья? Поделись ей с другими: