http://elevating.ru продажа и поставка лифтового оборудования.
Сейчас на сайте
Сейчас 4 гостей онлайн
Интересное

ПоляникаПоляника очень интересная ягода, которую раньше любили и бояре, и князи, и цари, а крестьяне собирали ее наравне с соболиными шкурами, потому что это ягода входила в крепостной оброк. Сегодня же дикорастущую полянику днем с огнем не найдешь – в дикой природе она почти перевелась.

Подробнее ...
 

История использования земляники человеком теряется в глубине веков. В Древней Греции землянику считали душистым и вкусным даром богини земли, прародительницы всего сущего Геи. О полезных свойствах растения писали Плиний Старший, Овидий и Вергилий. Известно, что в Европе землянику лесную стали выращивать в самом начале XIV века в качестве декоративного растения. В середине того же века во Франции появились первые небольшие земляничные плантации.

Подробнее ...
 

Садовая земляникаДа, вот она какая, чудом возникшая земляника ананасная, она же крупноцветковая, она же крупноплодная, она же садовая. Но почему мы называем ее клубникой?

Оказывается, это название носит совсем другой вид земляники - земляника зеленая (F. viridis). Растет настоящая клубника в Европе, Сибири, Средней Азии. Но северная граница ее ареала проходит южнее, чем у земляники лесной. Земляника зеленая, или клубника, чаще встречается на лугах. Ее некрупные плоды имеют шаровидную форму и, наверное, кому-то напомнили клубок, отсюда и возникло название «клубника».

Подробнее ...
 

Квашеная капуста

Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 
загрузка...

Квашеная капустаПолезна для здоровья и квашеная капуста. Она повышает аппетит, улучшает процесс пищеварения. Так как в квашеной капусте хорошо и долгое время сохраняется витамин С, она является прекрасным средством для профилактики цинги. Медики утверждают, что треть от всех употребляемых человеком в год овощей должна составлять капуста. А это, как-никак, не менее 40 килограммов!

Ученым удалось установить, что в капусте содержатся фитонциды - вещества, обладающие антибактериальным действием. И поразительно то, что к фитонцидам капусты оказались чувствительны даже такие устойчивые бактерии, как золотистый стафилококк и туберкулезная палочка. Теперь понятно, почему в народной медицине капуста давным-давно используется как эффективное средство для лечения гнойных ран, ожогов, язв, золотухи и мокнущей экземы.

Если нам завязать глаза и дать попробовать кусочек листа любой капусты, мы ее узнаем сразу благодаря характерному резковатому запаху и несколько жгучему, с горчинкой вкусу. Узнаем по визитной карточке всех растений семейства крестоцветных, или капустных, - гликозиду синигрину. Это он придает всем растениям семейства специфические запах и вкус, и благодаря ему капустные ни с каким другим растением не спутаешь.

Квашеная капуста фото

И еще об одном удивительном свойстве капусты. Древние греки считали, что капуста - растение, всегда соперничающее с виноградной лозой. Поэтому и оказывает она активное сопротивление виноградному вину, встретившись с ним в желудке человека. «Съешь капусту перед питьем - не опьянеешь, съешь после - разгонишь хмель» - так они говорили. Знали о подобном свойстве капусты и древние римляне.

загрузка...