Сейчас на сайте
    Сейчас 5 гостей онлайн
    Интересное

    ПоляникаПоляника очень интересная ягода, которую раньше любили и бояре, и князи, и цари, а крестьяне собирали ее наравне с соболиными шкурами, потому что это ягода входила в крепостной оброк. Сегодня же дикорастущую полянику днем с огнем не найдешь – в дикой природе она почти перевелась.

    Подробнее ...
     

    История использования земляники человеком теряется в глубине веков. В Древней Греции землянику считали душистым и вкусным даром богини земли, прародительницы всего сущего Геи. О полезных свойствах растения писали Плиний Старший, Овидий и Вергилий. Известно, что в Европе землянику лесную стали выращивать в самом начале XIV века в качестве декоративного растения. В середине того же века во Франции появились первые небольшие земляничные плантации.

    Подробнее ...
     

    Садовая земляникаДа, вот она какая, чудом возникшая земляника ананасная, она же крупноцветковая, она же крупноплодная, она же садовая. Но почему мы называем ее клубникой?

    Оказывается, это название носит совсем другой вид земляники - земляника зеленая (F. viridis). Растет настоящая клубника в Европе, Сибири, Средней Азии. Но северная граница ее ареала проходит южнее, чем у земляники лесной. Земляника зеленая, или клубника, чаще встречается на лугах. Ее некрупные плоды имеют шаровидную форму и, наверное, кому-то напомнили клубок, отсюда и возникло название «клубника».

    Подробнее ...
     
    Овощи

    Морковь

    Рейтинг пользователей: / 4
    ХудшийЛучший 

    Морковь Морковь является одним из наиболее важных для человека овощем, который известен людям более трех тысячелетий. Благодаря своему аромату морковь может использоваться в любых бульонах и маринадах. Из нее делают салаты и закуски, добавляют в супы и вторые блюда, консервированные вкусности и даже десерты.

     

    Капуста

    Рейтинг пользователей: / 5
    ХудшийЛучший 
    Капуста Капуста может похвастаться самым большим количеством видов. Жителям стран СНГ привычна белокачанная или цветная, но есть еще множество разновидностей этого овоща – краснокачанная и савойская, брокколи и кольраби. Встречаются листовые виды, которые не образуют кочанов. В основном такие овощи употребляются в салатах. А китайская капуста обладает кудрявыми вытянутыми листьями, которые по вкусу очень напоминают шпинат.
     

    Картофель

    Рейтинг пользователей: / 5
    ХудшийЛучший 
    КартофельКогда-то картофелем платили за другие товары, наравне с солью. Для большей части населения этот овощ служит вторым хлебом благодаря своей доступности и не очень высокой стоимости. Он способен произрастать почти везде, разве что за исключением тундровых земель. В Африке и Америке есть так называемый сладкий картофель – батат, который ценится почти также, как и картошка традиционная.
     

    Овощи

    ОвощиОвощи используются практически во всех мировых кухнях. Миллионы способов и миллионы видов – по разнообразию с овощами невозможно сравнить ни один другой продукт. Есть привычные овощи, а есть довольно экзотичные. Артишоки – для стран СНГ очень специфический овощ. Однако, европейцы очень любят блюда из артишоков. По сути, это родственник чертополоха, очень близкий. В пищу употребляются почки этого растения.