Сейчас на сайте
Сейчас 16 гостей онлайн
Интересное

ПоляникаПоляника очень интересная ягода, которую раньше любили и бояре, и князи, и цари, а крестьяне собирали ее наравне с соболиными шкурами, потому что это ягода входила в крепостной оброк. Сегодня же дикорастущую полянику днем с огнем не найдешь – в дикой природе она почти перевелась.

Подробнее ...
 

История использования земляники человеком теряется в глубине веков. В Древней Греции землянику считали душистым и вкусным даром богини земли, прародительницы всего сущего Геи. О полезных свойствах растения писали Плиний Старший, Овидий и Вергилий. Известно, что в Европе землянику лесную стали выращивать в самом начале XIV века в качестве декоративного растения. В середине того же века во Франции появились первые небольшие земляничные плантации.

Подробнее ...
 

Садовая земляникаДа, вот она какая, чудом возникшая земляника ананасная, она же крупноцветковая, она же крупноплодная, она же садовая. Но почему мы называем ее клубникой?

Оказывается, это название носит совсем другой вид земляники - земляника зеленая (F. viridis). Растет настоящая клубника в Европе, Сибири, Средней Азии. Но северная граница ее ареала проходит южнее, чем у земляники лесной. Земляника зеленая, или клубника, чаще встречается на лугах. Ее некрупные плоды имеют шаровидную форму и, наверное, кому-то напомнили клубок, отсюда и возникло название «клубника».

Подробнее ...
 

Дыня кивано и огурец

Рейтинг пользователей: / 2
ХудшийЛучший 
загрузка...

dinya_kivanoА вы знали, что огурец, тот самый огурец, что растет на любой даче и продается в любом супермаркете, магазине и просто ларьке родом из самого сердца Африки? Да-да, а еще примерно оттуда же когда-то пришли в наш регион патиссоны, кабачки и самого разного размера тыквы. Спросите, что же их объединяет? Все очень просто – эти овощи входят в одно семейство – тыквенные.

Семейство тыквенных достаточно обширное, и может порадовать человека ни одним вкусным плодом. Но все эти овощи для нас экзотическим чем-то давным-давно не являются. А вот еще один представитель семейства тыквенных как раз таки вполне экзотичен. Мы говорим о дыне кивано или, как ее еще называют, рогатой дыне. Это чудо природы в настоящее время культивируют в Южной Америке.

 

На вид рогатая дыня, чье имя на латыни пишется так: Cucumis metulifer, представляет собой лиану, которая до боли напоминает огуречные побеги. Которые тоже, по сути, можно назвать лианами. Дыня кивано является однолетним растением, и в течение сезона она вырастает из семечки, цветет, дает плоды, а затем растение отмирает. Примерно также, как это происходит и с огурцами. Цветы дыни желтого цвета и тоже походят на огуречные, правда, немного меньше.

dinya_kivano2Как и у вышеозначенной всем известной культуры, у рогатой дыни есть мужские цветы и женские. Мужские цветы огородники называют пустоцветами, но и они выполняют свою функцию, скорей всего, приманивая насекомых. Насекомое, взяв пыльцу с мужского цветка, переносит ее на женский. И только таким образом возможно образование зародыша – будушего плода.

А плоды рогатой дыни тоже очень схожи с огуречными, единственное, что они намного толще, а их колючки длинные и весьма заметные. Но не беспокойтесь, ваш ребенок не наколется на них, потому что они вовсе не такие опасные, как это можно сказать на первый взгляд. Именно благодаря своим колючкам дыня и называется рогатой.

Сначала плод зеленого цвета, а затем желтеет. Правда, как правило, в пищу употребляют зеленые плоды, недоспелые, и, как их называют, обладающие молочной спелостью.

По вкусу рогатая дыня тоже, как и по виду, напоминает огурец. Разве что несколько слаще. И вот что интересно – иным огородникам дыня кивано не нравится абсолютно, а другие садоводы и дачники считают, что пикантный вкус рогатой дыни стоит намного больше, чем привычные всем огурцы.

Кивано употребляют в пищу как сырым, так и соленым или маринованным. А приготавливают их также, как и огурцы. Как видите, два «родственника» действительно сильно похожи!

загрузка...