Лесные голуби
Лесные голуби — вяхири и клинтухи скоро начнут вторую кладку. Птенцы-первенцы уже вылетели из гнезда. Поднимаются на крыло и выводки чирков — самых обыкновенных наших диких уток. Июль научит встать на свои крылья всю пернатую рать. Из края в край разливаются травные ароматы. Седые полыни заметно горчат, их кустики сейчас высоко взметнулись среди зарослей. Пахуч желтый донник, в его цветках и побегах заключено немало душистого вещества кумарина.
Это же вещество присутствует и в пахучем колоске — душице. Разница только та, что донник и на корню благовонный, а пахучий колосок ароматен лишь в сене, когда подсохнет. В свежем виде он не отличается от других злаков. А привянет, поблекнет — запах на всю округу.
Вообще сено душисто многими травами. Так, зубровка, тысячелистник и мята насылают пряный, освежающий запах; полыни сообщают сену терпкость и горьковатость. Вкусное, запашистое луговое сено поедается скотом лучше кислого, с болот. Вот почему кормовики рекомендуют смешивать кислое болотное сено с запашистым суходольным.
Пряные растения играют роль специй — способствуют аппетиту животных, а значит, и лучшей поедаемости корма. Скажем, такая трава, как тысячелистник, придает еще крепость и здоровье всему организму. Полыни и пижма помогают животным избавиться от кишечных паразитов. Значит, хорошее сено не только питательно, но и целебно.
Вот почему так важно запастись им на весь стойловый период. Очень красивы теперь садовые цветы. Даже функия зацвела, до этого все такой была однообразной: листья и листья. Нарядный дельфиниум, шикарные гладиолусы, неподражаемые календулы, кто равнодушно пройдет мимо этих растений?
А уж на подходе праздник роз. «Студеная прозрачная река течет так же быстро, извивается так же неправильно, как летает над нею ласточка, беспокоясь о приближении тучи» (Н. Ф. Павлов). Из-за частых продолжительных дождей и мелкие реки бывают полноводными. Так называемый петровский паводок (название получил от Петрова дня, 12 июля) по силе иногда не уступает вешнему, если проходит сброс талых вод.
Поляника очень интересная ягода, которую раньше любили и бояре, и князи, и цари, а крестьяне собирали ее наравне с соболиными шкурами, потому что это ягода входила в крепостной оброк. Сегодня же дикорастущую полянику днем с огнем не найдешь – в дикой природе она почти перевелась.
Да, вот она какая, чудом возникшая земляника ананасная, она же крупноцветковая, она же крупноплодная, она же садовая. Но почему мы называем ее клубникой?
Лесные голуби


