Как правильно собирать грибы
Какой восхитительный вкус придают блюдам грибы! Но как правильно их научится собирать для того, чтобы приготовить вкусное блюдо?
Лучше всего идти собирать грибы на восходе солнца. Утром они самые сочные, душистые, крепкие. Для того, чтобы максимально сохранить душистость грибов, их нужно укладывать в плетеную корзинку или в наплечный кузовок. А также для транспортировки грибов можно пользоваться рюкзаком. Для предотвращения повреждения грибов в рюкзак монтируют распорки из согнутых прутьев в кольцо. Убедительно не рекомендуется собирать грибы в пакеты из полиэтилена. Это потому, что в пакеты не поступает воздуха, кроме того, в пакетах повышается температура, что приводит к протуханию грибов.
Перед тем, как собраться идти собирать грибы в лесу, Вам надо позаботиться о своей амуниции. Взять с собой компас, острый нож из нержавеющей стали и спички. Одежда должна быть легкой, не стесняющая движение. В случае, если вы заблудились в лесу, то ориентироваться можно по компасу или по природным деталям, которые вы можете по пути запомнить.
- 27/12/2010 20:56 - Шампиньоны
- 27/12/2010 20:45 - Грибы: где и как их собирать
- 06/11/2010 15:23 - Сумчатые грибы
- 23/10/2010 08:03 - Базидиомицеты
- 06/09/2010 14:16 - Общая характеристика царства Грибы
Поляника очень интересная ягода, которую раньше любили и бояре, и князи, и цари, а крестьяне собирали ее наравне с соболиными шкурами, потому что это ягода входила в крепостной оброк. Сегодня же дикорастущую полянику днем с огнем не найдешь – в дикой природе она почти перевелась.
Да, вот она какая, чудом возникшая земляника ананасная, она же крупноцветковая, она же крупноплодная, она же садовая. Но почему мы называем ее клубникой?
