Сейчас на сайте
Сейчас 19 гостей онлайн
Интересное

ПоляникаПоляника очень интересная ягода, которую раньше любили и бояре, и князи, и цари, а крестьяне собирали ее наравне с соболиными шкурами, потому что это ягода входила в крепостной оброк. Сегодня же дикорастущую полянику днем с огнем не найдешь – в дикой природе она почти перевелась.

Подробнее ...
 

История использования земляники человеком теряется в глубине веков. В Древней Греции землянику считали душистым и вкусным даром богини земли, прародительницы всего сущего Геи. О полезных свойствах растения писали Плиний Старший, Овидий и Вергилий. Известно, что в Европе землянику лесную стали выращивать в самом начале XIV века в качестве декоративного растения. В середине того же века во Франции появились первые небольшие земляничные плантации.

Подробнее ...
 

Садовая земляникаДа, вот она какая, чудом возникшая земляника ананасная, она же крупноцветковая, она же крупноплодная, она же садовая. Но почему мы называем ее клубникой?

Оказывается, это название носит совсем другой вид земляники - земляника зеленая (F. viridis). Растет настоящая клубника в Европе, Сибири, Средней Азии. Но северная граница ее ареала проходит южнее, чем у земляники лесной. Земляника зеленая, или клубника, чаще встречается на лугах. Ее некрупные плоды имеют шаровидную форму и, наверное, кому-то напомнили клубок, отсюда и возникло название «клубника».

Подробнее ...
 

Плод дуриана

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
загрузка...

durian1Но самым необычным плодом в мире, конечно, следует признать плод дуриана - представителя семейства баобабовых. Дуриан - вечнозеленое дерево высотой до 40 метров родом из Юго-Восточной Азии. Выращивают его также в Восточной Африке, реже - в Южной Америке. Плод дуриана - яйцевидная или округлая коробочка длиной до 30 сантиметров, диаметром до 20 сантиметров и массой до 3 килограммов. Толстая кожура плода покрыта крупными пирамидальными 3-7-гранными шипами, отчего плод смахивает на зеленого ежика.

Каждое из пяти довольно крупных семян, находящихся в коробочке, покрыто сочным присемянником, составляющим съедобную часть плода. Белый или желтоватый присемянник похож по консистенции на сливочный крем, имеет орехово-сырный вкус и нежнейший аромат, в котором преобладают нотки земляники, ананаса и ванили. Благодаря сочетанию вкуса и аромата присемянника дуриан заслуженно считается королем фруктов. Однако осмелиться полакомиться этим дивным плодом сможет далеко не всякий. Дело в том, что спелый неразрезанный плод издает... омерзительный и жутко въедливый, всюду проникающий запах. Недаром о дуриане говорят, что у него вкус как на небесах, а запах как в аду... Миазмы дуриана настолько сильны, что его категорически запрещается приносить в гостиницы, аэропорты, на вокзалы - нарушителей ждет немалый штраф. Запахом дуриана быстро и надолго пропитываются все вещи и продукты, находящиеся в одном с ним помещении.

durian2

Вот так, например, Дж. Дарелл описывает свои ощущения от встречи с плодом дерева джак, который очень похож на плод дуриана: «Мне еще предстояло узнать, что этот тошнотворный густой аромат все пропитывает и всюду проникает... В невероятно короткий срок весь номер приобрел запах огромного плода джак - или морга с испорченной морозильной установкой. Наша одежда пахла джаком, пахла обувь, пахли книги, фотоаппараты, бинокли, чемоданы и сети... Все, что мы ели за ланчем, было приправлено джаком, в обед - тоже... Стоило нам прибыть в аэропорт, как через несколько минут зал ожидания наполнился запахом джака до такой степени, что остальные пассажиры начали покашливать и беспокойно озираться...»

durian4

Это про плод дерева джак. А ведь он по «ароматности» и въедливости плоду дуриана, как говорится, и в подметки не годится... Очень образно, хотя и грубовато, говорят о дуриане итальянцы: есть его - все равно что лакомиться сливочным мороженым в общественном туалете... Кстати, видовое название растения происходит от слова «цибетин» - так называется очень неприятно пахнущее вещество, выделяемое особыми железами хищных млекопитающих циветты и виверры. И в то же время тот, кто сумеет преодолеть отвращение к запаху плода и попробует его содержимое, будет мечтать повторить свой опыт. Утверждают, что когда-то между племенами происходили ожесточенные кровопролитные схватки из-за плодов дуриана, выросшего на спорной территории. Большим пристрастием к этим плодам отличаются слоны. Но прежде чем насладиться лакомым фруктом, они старательно катают его ногой по земле, обламывая все шипы.

загрузка...