Сейчас на сайте
Сейчас 8 гостей онлайн
Интересное

ПоляникаПоляника очень интересная ягода, которую раньше любили и бояре, и князи, и цари, а крестьяне собирали ее наравне с соболиными шкурами, потому что это ягода входила в крепостной оброк. Сегодня же дикорастущую полянику днем с огнем не найдешь – в дикой природе она почти перевелась.

Подробнее ...
 

История использования земляники человеком теряется в глубине веков. В Древней Греции землянику считали душистым и вкусным даром богини земли, прародительницы всего сущего Геи. О полезных свойствах растения писали Плиний Старший, Овидий и Вергилий. Известно, что в Европе землянику лесную стали выращивать в самом начале XIV века в качестве декоративного растения. В середине того же века во Франции появились первые небольшие земляничные плантации.

Подробнее ...
 

Садовая земляникаДа, вот она какая, чудом возникшая земляника ананасная, она же крупноцветковая, она же крупноплодная, она же садовая. Но почему мы называем ее клубникой?

Оказывается, это название носит совсем другой вид земляники - земляника зеленая (F. viridis). Растет настоящая клубника в Европе, Сибири, Средней Азии. Но северная граница ее ареала проходит южнее, чем у земляники лесной. Земляника зеленая, или клубника, чаще встречается на лугах. Ее некрупные плоды имеют шаровидную форму и, наверное, кому-то напомнили клубок, отсюда и возникло название «клубника».

Подробнее ...
 

Фруктовый «король»

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
загрузка...

mangostan1Родом из Юго-Восточной Азии еще один фруктовый «король» - мангостан, или мангустан (Garcinia mangostana), представитель семейства клузиевых, или зверобойных. Мангостан - вечнозеленое дерево высотой до 25 метров. Плоды его - шаровидные красновато-коричневые ягоды диаметром до 7 сантиметров. На нижней стороне плода сохраняются 4 крупных чашелистика, а на верхней - звездообразные остатки пестика. Ягода содержит до 8 светло-коричневых семян, каждое из которых окружено сочным белоснежным присемянником.

Поэтому очищенный от кожуры плод удивительно похож на луковицу чеснока. Именно в присемянниках, с их кисло-сладким вкусом и нежным ароматом, заключается вся ценность плода. Присемянники лучше есть в свежем виде, но из них можно сделать и желе или джем. Мангостан считается одним из самых вкусных и популярных плодов тропиков. Говорят, что плоды мангостана очень любила королева Виктория и не жалела средств на их поставку к своему двору. А осуществлять это было, наверное, очень непросто и недешево - ведь ягоды мангостана плохо хранятся.

mangostan2

Весьма распространен в Азии личи (Litchichinensis) из семейства сапиндовых. На большом раскидистом вечнозеленом дереве хорошо заметны грозди его ярко-красных шаровидных плодов диаметром до 4 сантиметров. Плод очень похож по строению на костянку вишни или абрикоса - внутри у него также находится довольно крупная косточка с семенем. Мякоть плода сочная, кисло-сладкая, желтоватая или розоватая. Едят плоды обычно свежими, предварительно удалив кожуру и косточку, а также в сушеном и консервированном виде. В Китае личи - национальное кушанье, здесь его выращивают уже более 2000 лет. Известно, что император У Ди после неудачной попытки выращивать личи в Северном Китае страшно рассердился и лишил жизни всех своих бедолаг садовников. Сегодня личи выращивают не только в Азии, но и в Африке, Южной Америке, Австралии.
загрузка...